Bienvenido a El Huerto, el alma de Besana Market Gardening. Aquí es donde la magia sucede, donde la tierra fértil se encuentra con el trabajo y la pasión por la agricultura ecológica. Te invitamos a conocer el origen de tus alimentos, un espacio donde la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza son nuestra guía.
Nuestro huerto se encuentra en la hermosa sierra de Guadarrama, concretamente en La Pedriza, a unos 1,000 metros de altura, rodeado de fresnos, sauces y robles que dan cobijo a jilgueros, carpinteros y milanos entre otros , prados donde las vacas pastan libremente, creando un ambiente natural y tranquilo. Desde el inicio, hemos trabajado arduamente para generar suelo utilizando técnicas sostenibles que respetan el ecosistema. Lo que realmente hace especial a nuestra ubicación es la combinación de la altitud y belleza del paisaje, que no solo proporciona un entorno propicio para el cultivo y que dan carácter a las verduras, sino que también ofrece una experiencia única a quienes nos visitan.
La huerta de 2000m² en el corazón de la sierra de Guadarrama . fue el punto de partida para hacer realidad nuestro sueño: cultivar alimentos sanos y de temporada para nuestra comunidad.
Cultivamos sobre bancales de 75cm de ancho que alternamos sobre espacios dedicados a bandas florales ,arbustos y arboles que aumentan la biodiversidad del espacio.
Un espacio de lombrices y un pequeño corral de gallinas nos ayudan a aumentar la fertilidad del suelo
Manzanos,cerezos,espinos zarzas ,romeos, flores y unas cuantas plantas aromáticas completan nuestra huerta generando un ecosistema que facilita la vida de erizos, sapos parteros ,culebras bastardas y otros pequeños integrantes de este pequeño oasis de biodiversidad
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